Lexicon – Ijzer


Ijzer

IJzer is één van de belangrijkste en meest voorkomende micromineralen in het menselijk organisme. Het is wetenschappelijk bewezen dat het sporenelement ijzer een belangrijke rol speelt in tal van processen in het lichaam. IJzer is vooral bekend om zijn bijdrage aan de vorming van rode bloedcellen en hemoglobine. Het bevordert  het zuurstoftransport en de zuurstofopslag in het bloed. Wat velen niet weten: ijzer ondersteunt ook onze energiestofwisseling en ons immuunsysteem en is betrokken bij verschillende celdelingsprocessen. Studies hebben ook aangetoond dat dit belangrijke micromineraal bijdraagt aan de normale cognitieve functie van onze hersenen en symptomen van vermoeidheid kan tegengaan. Zoals u ziet, heeft het sporenelement ijzer op veel verschillende niveaus invloed op onze lichamelijke gezondheid. Het is daarom belangrijk dat altijd in de ijzerbehoefte van het lichaam wordt voorzien.

IJzergebrek – vooral vrouwen worden getroffen

Helaas is ijzertekort nog steeds één van de meest voorkomende tekortkomingen van mineralen in de westerse wereld. De oorzaken van deze tekortkoming worden vaak veroorzaakt door bloedverlies, waardoor vrouwen in het bijzonder worden getroffen.

Zware menstruaties en verhoogde ijzerbehoefte tijdens de zwangerschap en borstvoeding verhogen het risico op bloedarmoede veroorzaakt door ijzertekort. Ook bloeddonoren, vegetariërs en mensen met een nogal eenzijdige voeding hebben vaak een chronische behoefte aan meer ijzer. Klassieke symptomen van ijzertekort kunnen verminderde fysieke en mentale prestaties, vermoeidheid, hoofdpijn, nervositeit en lichte prikkelbaarheid zijn. Als u last heeft van één of meer van deze symptomen en vermoedt dat u een ijzertekort heeft, kunt u bij uw huisarts uw ijzerspiegel in het bloed laten testen. Dit wordt met name aanbevolen als u tot één van de risicogroepen behoort die een grotere behoefte aan ijzer hebben.

Wat te doen bij ijzertekort?

Als je een ijzertekort hebt of dit wilt voorkomen, kunt u in eerste instantie aandacht besteden aan een ijzerrijk dieet. Voedingsmiddelen die veel ijzer bevatten zijn vlees, granen, eigeel, aardappelen en peulvruchten. Bij het innemen van ijzer via de voeding, moet rekening gehouden worden met het feit dat sommige stoffen de opname van ijzer door het lichaam bemoeilijken. Tot deze remmende stoffen behoren bijvoorbeeld fytaten in volkoren granen of tannine die in rode wijn, thee of koffie voorkomt. Vitamine C heeft een ondersteunend effect op de absorptie van ijzer in het organisme. Soms kan de benodigde hoeveelheid ijzer niet alleen door voedsel worden opgenomen. In dit geval kunnen voedingssupplementen in de vorm van ijzerpreparaten verder helpen.

Een product van Rocky Mountain Phyto Essentials dat ijzer bevat, is een vloeibare MicroSynergy.